Diva Falanghina del Sannio DOP
Diva è il nome che attribuiamo a questo vino per la sua unicità nella profumazione e nel sapore.
Il vino ottenuto da uva Falanghina ha un colore giallo paglierino con caratteri di complessità aromatiche, sentori di frutta bianca matura e foglie di salvia, al gusto è freso, sapido e minerale.
Consigliamo di servirlo ad una temperatura di 8°C.
10,50 €
| DATI TECNICI ▼ | |
| IN VIGNA ▼ | |
| IN CANTINA ▼ |
L'UVA. IL VIGNETO. IL TERRITORIO
La Falanghina, antico vitigno la cui presenza nel Sannio risale agli inizi del 1800, prende il nome dal sostantivo latino "Falanga" palo di sostegno della vite. Questo vitigno trova nel Sannio il suo habitat ideale caratterizzato da forti escursioni termiche. Sono particolarmente diffusi due cloni, Falanghina verace e Falanghina mascolina, che opportunamente vinificati esaltano le peculiarità del vitigno. Uva a bacca bianca con grappolo medio gemellato. Ha una germogliazione precoce e maturazione completa tra fine Settembre e inizio Ottobre
