Rosso del Molise DOP
Il rosso del Molise DOP rappresenta uno dei classici vini della realtà molisana. Questo vino è un legame indissolubile tra storia, territorio e lavoro dell’uomo. Consigliamo di servirlo ad una temperatura di 16-18°C
11,50 €
Uvaggio:
Resa vino/uva:
CARATTERISTICHE
| DATI TECNICI ▼ | |
| IN VIGNA ▼ | |
| IN CANTINA ▼ |
Colore
Rosso rubino
Profumo
Ampi profumi di frutta rossa e fini note speziate
Gusto
Morbido, di buona struttura ed equilibrato
Abbinamenti
Perfetto da bere con pasta al sugo, carne rossa, carne cotta alla brace e formaggi stagionati
L'UVA. IL VIGNETO. IL TERRITORIO
L'introduzione del vitigno Montepulciano nel Molise fu una scelta per differenziarsi e valorizzare le uve autoctone. Dal 1998 al 2000 il Molise ebbe la denominazione DOP Molise Montepulciano, ma in seguito ad un ricorso della Toscana, la denominazione fu annullata. Attualmente, vini prodotti in Molise con almeno l'85% di uve Montepulciano possono essere commercializzati con la denominazione Molise Rosso DOP
