Alticcia
Sannio DOP
Barbera

Alticcia รจ il nome che attribuiamo a questo vino per la sua percentuale alcolica e piacevolezza nel berlo. Dal colore porpora, ha nei profumi fruttati e floreali la sua massima espressione olfattiva. Al gusto รจ secco con sentori di amarena, rosa passita, caldo, ampio e lungo.
Servire ad una temperatura di 18ยฐC

10,50 

Uvaggio:
Barbera del Sannio-Camaiola 100%
Resa vino/uva:
70%
CARATTERISTICHE
DATI TECNICI
IN VIGNA
IN CANTINA
Colore
Colore
Rosso rubino con sfumature violacee
Profumo
Profumo
Sentori di lampone e prugna
Gusto
Gusto
Sorso ampio e vellutato
Abbinamenti
Abbinamenti
Carni, in specie arrosti e grigliate, primi piatti di pasta asciutta ben conditi

L'UVA. IL VIGNETO. IL TERRITORIO

Vitigno la cui presenza nel Sannio Beneventano รจ testimoniata da almeno due secoli. Si รจ ben adattato in questo ambiente producendo un vino assolutamente unico e ad alto livello di piacevolezza. Il nome Barbera attribuito a questo vitigno ad inizio secolo รจ stato principalmente usato per scopi commerciali in quanto da studi condotti recentemente si รจ accertata una differenza genetica con lโ€™omonimo Piemontese. Rinominato Camaiola, presenta una morfologia del grappolo medio-grande serrato a bacca ovoidale

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