Florido
Sannio DOP
Fiano

Florido รจ il nome che attribuiamo a questo vino per il suo ampio bouquet e ricchezza.
Il vino prodotto con uve Fiano esprime grande finezza di aromi e complessitร  gustativa. Ha un colore giallo paglierino con profumi dolci di fiori bianchi, al gusto presenta sentori di pera e frutta sciroppata che lo rendono lโ€™ideale abbinamento per piatti ricchi di aromi e strutturati. Il Fiano รจ un vino che si presta bene allโ€™invecchiamento ed alcune sue caratteristiche si esaltano anche dopo due anni. Consigliamo di servirlo ad una temperatura di 8ยฐC

10,50 

Uvaggio:
Fiano 100%
Resa vino/uva:
70%
CARATTERISTICHE
DATI TECNICI
IN VIGNA
IN CANTINA
Colore
Colore
Giallo Paglierino
Profumo
Profumo
Dolce di fiori e frutta
Gusto
Gusto
Sorso vellutato e caldo di buona mineralitร  e aciditร 
Abbinamenti
Abbinamenti
Aperitivi, antipasti, pesce e carni bianche

L'UVA. IL VIGNETO. IL TERRITORIO

Il vitigno Fiano viene nominato da Plinio il Vecchio, che accosta lโ€™origine del nome alle Vitis Apiane, cosiddette poichรฉ preferite dalle api. Il Fiano รจ abbastanza diffuso nel Sannio Beneventano che con la sua morfologia e le escursioni termiche ne esalta la qualitร  e le caratteristiche. Uva a bacca bianca dal grappolo piccolo con acini croccanti

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