Florido
Sannio DOP
Fiano

Florido è il nome che attribuiamo a questo vino per il suo ampio bouquet e ricchezza.
Il vino prodotto con uve Fiano esprime grande finezza di aromi e complessità gustativa. Ha un colore giallo paglierino con profumi dolci di fiori bianchi, al gusto presenta sentori di pera e frutta sciroppata che lo rendono l’ideale abbinamento per piatti ricchi di aromi e strutturati. Il Fiano è un vino che si presta bene all’invecchiamento ed alcune sue caratteristiche si esaltano anche dopo due anni. Consigliamo di servirlo ad una temperatura di 8°C

10,50 €

Uvaggio:
Fiano 100%
Resa vino/uva:
70%
CARATTERISTICHE
DATI TECNICI ▼
IN VIGNA ▼
IN CANTINA ▼
Colore
Colore
Giallo Paglierino
Profumo
Profumo
Dolce di fiori e frutta
Gusto
Gusto
Sorso vellutato e caldo di buona mineralità e acidità
Abbinamenti
Abbinamenti
Aperitivi, antipasti, pesce e carni bianche

L'UVA. IL VIGNETO. IL TERRITORIO

Il vitigno Fiano viene nominato da Plinio il Vecchio, che accosta l’origine del nome alle Vitis Apiane, cosiddette poiché preferite dalle api. Il Fiano è abbastanza diffuso nel Sannio Beneventano che con la sua morfologia e le escursioni termiche ne esalta la qualità e le caratteristiche. Uva a bacca bianca dal grappolo piccolo con acini croccanti

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