Profondo Campania IGP Primitivo
Profondo è un vino con una personalità avvolgente, capace di evocare l’intensità e la ricchezza della tradizione vinicola. Un invito ad immergersi in una esperienza di gusto profonda ed appagante, ideale per momenti di riflessione e convivialità.
Consigliamo di servirlo ad una temperatura di 18°C
10,00 €
Uvaggio:
Resa vino/uva:
CARATTERISTICHE
| DATI TECNICI ▼ | |
| IN VIGNA ▼ | |
| IN CANTINA ▼ |
Colore
Rosso rubino con riflessi violacei
Profumo
Frutti scuri e spezie con una nota di liquirizia
Gusto
Caldo, morbido, strutturato e di buona persistenza
Abbinamenti
Pasta al sugo di carne, carne alla griglia, arrosti e selvaggina
L'UVA. IL VIGNETO. IL TERRITORIO
La storia del Primitivo si perde nella notte dei tempi. Giunto in Puglia con ogni probabilità dall’altra sponda dell’Adriatico per mano degli Illiri, iniziò ad essere commercializzato in tutto il mediterraneo dai Fenici. Nei secoli ha trovato un’ottima collocazione anche nel Sannio Casertano e collegandoci alle origini, il suo DNA è condiviso con il vitigno ZInfandel (Californiano) e con il vitigno Croato Plavac Mali
