Profondo Campania IGP Primitivo
Profondo รจ un vino con una personalitร avvolgente, capace di evocare lโintensitร e la ricchezza della tradizione vinicola. Un invito ad immergersi in una esperienza di gusto profonda ed appagante, ideale per momenti di riflessione e convivialitร .
Consigliamo di servirlo ad una temperatura di 18ยฐC
10,00 €
Uvaggio:
Resa vino/uva:
CARATTERISTICHE
| DATI TECNICI ▼ | |
| IN VIGNA ▼ | |
| IN CANTINA ▼ |
Colore
Rosso rubino con riflessi violacei
Profumo
Frutti scuri e spezie con una nota di liquirizia
Gusto
Caldo, morbido, strutturato e di buona persistenza
Abbinamenti
Pasta al sugo di carne, carne alla griglia, arrosti e selvaggina
L'UVA. IL VIGNETO. IL TERRITORIO
La storia del Primitivo si perde nella notte dei tempi. Giunto in Puglia con ogni probabilitร dallโaltra sponda dellโAdriatico per mano degli Illiri, iniziรฒ ad essere commercializzato in tutto il mediterraneo dai Fenici. Nei secoli ha trovato unโottima collocazione anche nel Sannio Casertano e collegandoci alle origini, il suo DNA รจ condiviso con il vitigno ZInfandel (Californiano) e con il vitigno Croato Plavac Mali
